Die Speisewagen der Deutschen Bundesbahn und ihr Einsatz in den 1980er-Jahren Dieses Buch zeigt die Vielfalt der Speisewagen im Bestand der Deutschen Bundesbahn, wie sie in den 1980er Jahren verkehrten, ihre Einsatzgebiete und die kulinarischen Klassiker an Bord. Mit zahlreichen historischen Fotos, Typenübersichten und originalen Speisekarten - perfekt für Eisenbahnfreunde und Nostalgiker, die die letzte Hochphase des stilvollen Speisens im Speisewagen erleben nacherleben möchten.
Inhalt:
Einleitung: Warum eigentlich Speisewagen? Rückblick: Ein kurzer Blick auf die Geschichte der Speisewagen der Deutschen Schlagwagen- und Speisewagengesellschaft mbH (DSG) nach dem Zweiten Weltkrieg Das Jahr 1985: Die Deutsche Bundesbahn, ihre Speisewagen und das Eisenbahnjuniläum 1985 Gattung WRmh: Vollspeisewagen für den TEE und den Schnellzugverkehr Gattung WRmz: Die Erneuerung des Speisewagenparks für IC ´71 schreitet voran Gattung ARmh: "Kakadu"-Halbspeisewagen in IC-Verkleidung Gattung ARmz: Die Erneuerung des Speisewagenparks der DB wird fortgesetzt Gattung WRbumz: Die "QuickPick" Vorserien-Selbstbedienungs-Speisewagen Raritäten: Die Wagengattungen GWm, WRtm und BRbum Fremde Kost: Speisewagen anderer Bahnen auf DB-Gleisen: Leckere fremde Küche! Minibar statt Restaurant: Intercity-Züge ohne Speisewagen Zusammenfassung: Noch ein wenig Statistik Speisewagen im Sonderverkehr: Die Tageszüge des Alpen-See-Express und der TUI-Ferienexpress Sonnenschein bei der DSG: Kräftiges Umsatzwachstum 1985 Dienst im fahrenden Zug: Klare Regeln, harte Arbeit Das kulinarische Angebot: Essen und Trinken auf Rädern
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